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英国《卫报》:英国肯德基鸡肉遭粪便污染
applepie(2014/8/4 7:14:22)  点击:60138  回复:0  IP:39.* * *
英国《卫报》7月25日报道,为肯德基、特易购超市等供货的英国最大禽肉生产企业两姐妹食品集团,24日紧急要求鸡肉生产企业自查。

就在前一天,卧底该集团旗下一家鸡肉生产厂5个月的《卫报》记者,揭开其鸡肉从生产到包装均遭到粪便污染的黑幕。这家工厂位于斯肯索普,生产的鸡肉供应英国最大连锁超市集团特易购、美国快餐连锁肯德基、连锁超市塞恩斯伯里等。

记者调查时看到,工厂要求工人在鸡肉掉到地上并且可能被污染后,把鸡肉捡起并放回生产线。一次,一只死鸡掉到地上,而一名工人推着手推车从上面碾过,管理人员随后捡起放回生产线。

《卫报》说,烫洗罐中的水一天只更换一次。一天结束后,里面的水充满鸡粪和污泥,而且这是英国禽肉生产行业的通行做法。报道说,禽肉工厂对卫生监督的忽视纵容了弯曲菌传播,英国在售的新鲜鸡肉中,2/3受弯曲菌污染。


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