据报道，伦敦Andaz Liverpool Street酒店曾是伯利恒皇家医院（ Bethlehem Royal Hospital）的旧址。早在1247年，英格兰第一家精神病院在这里诞生。而如今，昔日“疯人院”摇身一变，化为大众梦寐以求、广受名人青睐的明星酒店。包括碧昂斯、Lady Gaga在内的众多名人常常休憩于此。

酒店位于喧闹的Bishopsgate路上，附近是繁忙的车站，但令人惊讶的是，它仿佛隔绝了城市的喧嚣。一进入酒店大堂，便让人感到平静安然。客人可以在大堂使用iPad自助登记入住。酒店共有267间客房，其中4间为王室套房。进入其中一间套房，同样令人静心。室内采用了极简抽象艺术装饰：两把别致的红色椅子、一张木桌以及极简台灯。墙上的巨幅壁画令人眼前一亮，其余三间房同样也充满了艺术家的杰作。除了柔软舒适的床之外，宽敞的空间让人仿佛置身于梦中。

酒店前身是The Great Eastern，而后经过重新整修，成为后现代室内设计的杰出建筑。六层楼高的中庭仍保留着历史的气息，其中一面暗墙背后还隐藏着一间“神秘”的希腊圣殿（Greek Masonic Temple）。这间华丽的厅堂提供租借服务，于是便成为举办红酒品鉴会、婚礼宴会的不二之选。

如果在这里用餐，那么1901餐厅（1901 restaurant）绝对能满足你的味蕾。这里有独具一格的用餐大厅，现调饮料吧台。餐厅还举办烛光晚餐（1901’s Candlelight Dinner night），在每月的最后一个星期三，实现少女的梦幻美梦。当然，这里的食物也绝对够精致，土豆牛肉饼、西柚蓝莓冻、牛尾卷、奶酪煎饼等等，都带给人一场视觉与味觉双重盛宴。